Sucos do Rodrigo Hilbert: conheça opções para se refrescar no verão

Suco de luz, morango com amora, tomate e figo são algumas dos sucos preparados por Rodrigo Hilbert

Com o calorão batendo, nada melhor do que se refrescar com receitas simples e refrescantes. Rodrigo Hilbert, além de chef de cozinha e apresentador, também é conhecido por receitas práticas e saudáveis.

Inspirados pelo verão, separamos algumas opções de suco perfeitas para os dias quentes, feitos direto da fruta, que podem complementar a ingestão de água e outros nutrientes. Confira algumas opções saborosas e diferentes de sucos feitas pelo apresentador.

Suco de luz do Rodrigo Hilbert

Ingredientes

• 4 maçãs
• 1 pepino médio
• 3 cenouras
• 2 folhas de couve
• Gengibre a gosto

Modo de Preparo

• Corte as maçãs, as cenouras, as folhas de couve e um pedaço do gengibre com casca a gosto.Adicione e bata no liquidificador, utilizando o pepino para mexer os ingredientes com o liquidificar ligado.
• Adicione o pepino ao liquidificador.
• Coe usando um coador de pano próprio para sucos e beba logo em seguida.

Suco de Milho-Verde

Ingredientes

• 6 unidades de espigas de milho-verde
• 5 xícaras de chá de leite integral
• 3 xícaras de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

• Debulhe o milho, com auxílio de uma faca, e coloque os grãos no liquidificador. Acrescente 3 xícaras de chá de leite e uma xícara de chá de água.
• Bata até conseguir uma mistura bem homogênea.
• Passe pela peneira e separe o líquido da parte sólida. Em uma vasilha, reserve a parte sólida para a próxima receita.
• Coloque a parte líquida em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar bem. Deixar esfriar por 20 minutos.
• Bata novamente no liquidificador, junto com o restante do leite e 3 xícaras de água. Leve à geladeira até ficar bem gelado.
• Sirva gelado!

Suco de tomate

Ingredientes

• 300 mililitros de suco de tomate pronto
• 2 gotas de molho inglês
• Suco de meio limão
• 1 pitada de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Molho de Pimenta a gosto
• 1 talo de aipo
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

• Em um copo, adicione 300 mililitros de o suco de tomate pronto;
• Tempere com o molho de pimenta, molho inglês, limão, uma pitada de sal e pimenta-do-reino;
• Adicione o gelo e misture os ingredientes com um talo de aipo.

Suco de morango com amora

Ingredientes

• Suco de morango com amora
• 2 xícaras de chá de morangos
• 2 xícaras de chá de amoras
• 400 mililitros de água de coco
• Pedras de gelo

Modo de Preparo

• Higienize as frutas;
• Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o gelo;
• Bata bem e adicione as pedras de gelo. Sirva bem gelado.

Suco de Figo

Ingredientes

• 4 figos congelados
• 250 mililitros água de coco
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de requeijão

Modo de Preparo

• Lave os figos congelados e raspe para tirar as fibras, descarte-as;
• Pique os figos e coloque no liquidificador. Junte a água de coco, o mel e o requeijão;
• Bata na velocidade máxima por alguns segundos e desligue. Não será necessário coar;
• Sirva em seguida.

Suco de goiaba

Ingredientes

• 5 goiabas
• 250 mililitros do suco de laranja lima
• 3 tâmaras
• 2 colheres de sopa de requeijão

Modo de Preparo

• Descasque e pique as goiabas e adicione no liquidificador;
• Retire os caroços das tâmaras e adicione-as no liquidificador;
• Junte o suco de laranja e o requeijão e bata bem;
• Transfira o suco para uma peneira para tirar os caroços da goiaba e sirva em seguida.