Saiba por que os produtores rurais estão jogando fora parte da colheita

A alta dos alimentos tem impactado o bolso dos brasileiros, enquanto vídeos de produtores descartando grandes quantidades de alimentos circulam nas redes. O motivo por trás dessa prática está na tentativa de evitar vender os produtos por preços muito baixos, o que poderia comprometer a rentabilidade dos agricultores. Pequenos e médios produtores são os mais afetados, pois enfrentam dificuldades para escoar a produção sem prejuízos. Com informações do Metrópoles.

O economista Francisco Rodrigues explica que a estratégia de descarte ocorre para evitar que uma venda abaixo da média comprometa o fluxo de caixa e a sustentabilidade da próxima safra. Segundo ele, “o risco é que o produtor pode estar prejudicando o próprio negócio e não conseguindo, numa próxima safra, colocar seu produto a um preço mais justo”.

Rodrigues lembra que essa prática não é nova. Durante a crise de 1929, o Brasil enfrentou um acúmulo de sacas de café, e parte da produção foi jogada ao mar para evitar queda drástica nos preços. Hoje, a falta de políticas eficazes para direcionar o excedente de alimentos para ONGs ou mercados populares contribui para o problema. “O governo precisaria criar mecanismos por meio de cooperativas para que esses produtos cheguem a quem precisa”, destaca o economista.